IRLAND 2010

På en rejse til Irland vil du på et tidspunkt havne på en af landets 9.000 pubber,
hvor der hersker en stolt ølkultur og flagskibet er den verdensberømte Guinness.

Den mørke stout med den cremede top skal efter tapning stå og trække et par
minutter inden servering. Arthur Guinness bryggede den første af slagsen i 1759,
og fik ikke færre end 21 børn. Tre af sønnerne gik i faderens ølbryggende fodspor.

Irlands ældste pub fra 1198 ligger centralt i Dublin. Her havde vi nogle herlige timer i godt lokalt selskab, hvor alle emner fra landets økonomiske problemer til morgendagens spændende rugbykamp mod franskmændene blev debatteret.
www.brazenhead.com​

Er du mere til whiskey end øl, så slå et smut forbi det gamle destilleri i Dublin, hvor historien om landets mest populære af slagsen, John Jameson, bliver fortalt.

De første spor af whiskey stammer fra Kina, hvor den blev brugt som medicin.
Whiskey fremstilles af korn på samme måde som øl men destilleres herefter.
Bryder mig personligt ikke om at drikke whiskey on the rocks, så de efterfølgende
smagsprøver blev skyllet ned med tranebærjuice, hvilket smagte overraskende godt.

For at kunne benævnes som en "whiskey", så skal den være på mindst 40 % og have ligget på fad i over tre år. Whiskey lagres typisk i 12 år før aftapning til flaske og i modsætning til vin, så sker der ikke nogen reel modning, når først whiskey'en er kommet på flaske. Den mest solgte whiskey på verdensplan er den amerikanske Jack Daniel's, mens den generelt mest populære spiritus er den russiske vodka.

Dublin blev grundlagt af nordiske vikinger i år 841 ved Liffeyflodens munding.
Hovedstaden kan betegnes som en "lille storby" med sin halve million indbyggere.

Temple Bar er et af byens mest charmerende og livlige kvarterer. Bor du her, så ligger både gode restauranter og de fleste attraktioner tæt på.

Den Grønne Ø er ikke større end, at man kan køre tværs over på små fire timer. Irerne kører i den "gale" side af vejen, hvilket giver lidt ekstra køreteknisk kolorit.

Gør gerne et stop i Irlands tredjestørste by, Limerick, ved Shannonfloden, hvor en god frokost kan nydes med udsigt til King John's Castle fra år 1100.

En million turister valfarter hvert år til Cliffs of Moher, der er en barsk strækning med stejle klipper mod Atlanterhavet. Virkelig indbegrebet af den rå irske natur.

Falder året igennem temmelig meget nedbør på disse breddegrader, men vi var heldige med vejret denne weekend og havde en afsindig og uendelig udsigt.

Hov, se lige der...

...den irske natur har skabt en langhovedet udgave af Sphinxen i Cairo.

De dramatiske omgivelser har været brugt som kulisse til en lang række filmoptagelser - heriblandt "Harry Potter & Halvblodsprinsen".