Utallige øer på kloden er dannet af vulkanudbrud og sikke nogle vellykkede eksplosioner, der i tidernes morgen formede billedskønne Santorini. Kombineret med de lokales udbredte sans for at bebygge med charme, er destinationen i den sydlige del af Ægæerhavet svær for de +2.000 andre græske øer at hamle op med i en skønhedskonkurrence.